La diciassettesima edizione di Appassimenti Aperti ha registrato un debutto da record nella sua prima giornata di manifestazione, domenica 10 novembre. A Serrapetrona, sono accorsi numerosi visitatori per celebrare il vitigno autoctono della Vernaccia Nera, simbolo della tradizione vinicola marchigiana e per visitare le cantine dove l’uva viene “appesa” ad appassire.
Organizzato dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini (Imt) in collaborazione con l’amministrazione comunale e i produttori locali, l’evento ha riempito il borgo di appassionati che hanno affollato gli stand.
La Vernaccia di Serrapetrona, DOC e DOCG
La Vernaccia di Serrapetrona è un vino unico, che si distingue per le sue caratteristiche di complessità e intensità, ottenute grazie a un antico metodo di appassimento delle uve, che conferisce profondità e ricchezza aromatica. Questo vino viene prodotto in due versioni: la Vernaccia di Serrapetrona DOCG, spumante rosso ottenuto per almeno il 40% da uve appassite, e il Serrapetrona DOC, variante secca che mette in luce sfumature più intense del vitigno.
La Vernaccia di Serrapetrona è stata riconosciuta come denominazione DOC nel 1971, a conferma del suo valore come emblema della tradizione vinicola marchigiana, e ha ottenuto il prestigioso status DOCG nel 2003, consolidando la sua posizione tra le eccellenze enologiche italiane.
Il sindaco di Serrapetrona, Silvia Pinzi, ha espresso soddisfazione per il successo della prima giornata: “Con Appassimenti Aperti intendiamo valorizzare una produzione esclusiva, difficile da realizzare ma facile da amare“, ha dichiarato, sottolineando come l’evento rappresenti non solo un’occasione per celebrare il lavoro delle aziende locali, ma anche per esplorare le bellezze artistiche e naturali del borgo, che si mostra ai visitatori come un autentico “scrigno di tesori“.
Tra i protagonisti dell’evento, i produttori locali, come le aziende Alberto Quacquarini, Colleluce, Fontezoppa, Podere sul Lago, Serboni, Terre di Serrapetrona e Verser. Mauro Quacquarini e Stefano Graidi, coordinatori della manifestazione, hanno commentato con orgoglio il grande successo dell’iniziativa: “Abbiamo registrato un record di presenze. Il lavoro di squadra ci ha permesso di offrire una manifestazione indimenticabile per gli appassionati del vino e per tutti coloro che hanno visitato Serrapetrona“.
Appuntamento a domenica 17 novembre
In previsione della prossima domenica, il 17 novembre, i visitatori potranno nuovamente gustare le eccellenze locali, con degustazioni in piazza e la possibilità di visitare le cantine grazie al servizio navetta gratuito. Una seconda giornata che offrirà un’ulteriore occasione per scoprire il processo di appassimento e il lavoro che si cela dietro ogni calice di Vernaccia Nera, esplorando al contempo le bellezze di un territorio ricco di storia e tradizioni.
